venerdì 31 gennaio 2014

Sorpresa di inizio anno: Giorgione!!

All'inizio di quest'anno mi trovavo con la mia famiglia in Umbria. Vacanza, relax, visite ai parenti e soprattutto ottimo cibo! Ma non potevo certo immaginare che tutti si fossero messi d'accordo a mia insaputa per farmi una sorpresa: con la scusa di fare una passeggiata a Montefalco e andare a mangiare da qualche parte mi sono trovata davanti Giorgione!!!Uno dei miei miti culinari in assoluto (in questo momento lui e Delia Smith, cibo molto diverso ma nessuno dei due è molto attento alle calorie). Se non avete mai visto un suo programma dovete rimediare subito. Raccoglie le verdure direttamente dall'orto e prepara ricette tradizionali per nulla dietetiche (beh, ovviamente...) che fanno davvero  venire l'acquolina in bocca. La cucina è quella del centro Italia ma in questi giorni c'è anche un altro programma, Giorgione monti e cucina, in cui si prodiga in deliziose ricette delle Dolomiti, provate a dare un'occhiata e non ve ne pentirete.
Del ristorante di Giorgione (il suo vero nome è Giorgio Barchiesi) che dire? Il ristorante Alla via di mezzo si trova in una bella e tranquilla strada di Montefalco, e già il posto vale il viaggio. Il cibo è genuino e casalingo, un menù fisso servito in teglie a tavola come se foste ospiti a casa di amici. Ogni piatto è gustoso ed invitante e il prezzo poi per nulla esagerato.

Nessun commento:

Posta un commento